家常土豆鸡块面的做法 ?家常土豆鸡块面的做法大全
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-11 03:24:35 评论数:
大家好,蒜蓉感谢邀请 ,小龙虾今天来为大家分享一下蒜蓉小龙虾做法家常的常蒜问题,以及和蒜蓉小龙虾做法家常版的龙虾一些困惑 ,大家要是做法还不太明白的话,也没有关系 ,家常因为接下来将为大家分享 ,蒜蓉希望可以帮助到大家,小龙虾解决大家的常蒜问题,下面就开始吧!龙虾
本文目录
龙虾家常做法蒜蓉爆炒
食材用料 :蒜蓉20克 ,小龙虾500克 ,家常生抽一勺,蒜蓉老抽小半勺,小龙虾胡椒粉少许,常蒜葱姜适量
1,龙虾清洗干净
2 ,备好作料 。
3 ,热锅冷油,放少量的葱姜爆香。
4,倒入龙虾煸炒 。
5,加入盐和料酒。炒至九分熟,捞出 。
6,另起油锅,放入生抽老抽蒜茸和水,烧开。
7,龙虾倒入锅内翻炒均匀。裹上了厚厚的蒜蓉。
8 ,出锅了
蒜蓉小龙虾的正确方法
原料 :
龙虾1500克 、蒜50克、姜10克 、葱10克 。
调料 :
醋1茶匙(5ml) 、料酒2茶匙(10ml) 、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。
做法 :
1 、先把龙虾泡水中3个小时 ,让其吐去杂质;
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;
3、用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;
4、锅中放油,倒入葱 ,姜,蒜末(10克);
5、倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;
6、依次放入料酒 ,醋 ,白糖 ,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香 。
蒜蓉小龙虾的正宗做法
所需要的食材:
1.小龙虾、青椒、小米辣、白糖、生抽、老抽、料酒 、黄豆酱、大蒜
2. 、先把龙虾尾部用刷子刷干净 ,去除虾线 、剪去钳子、剥去虾头壳,里面的虾腮也剪掉 ,尾部沿着边剪一刀,虾头中的虾黄留着备用 。再用清水把处理好的龙虾清洗一遍沥干水分
3. 、青椒切丝、小米辣切辣椒圈。蒜子放入手动料理机中打成蒜泥备用。热锅倒油,放入蒜末爆香 ,倒入处理好的龙虾尾翻炒 ,放入两勺黄豆酱、生抽 、料酒 、老抽 、白糖两勺、盐一勺翻炒入味
4. 、再放入漫过食材的凉水 ,盖上锅盖大火烧开 ,中小火慢炖十五分钟 。时间到时把龙虾黄轻轻放进去,盖上锅盖再烧五分钟
5. 、时间到时放入青椒和小米辣 ,盖上盖子再焖两分钟就可以出锅装盆美味即成 。
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